Creemos que las materias primas consumidas cerca de su lugar de cultivo representan un incentivo para respetar los orígenes y las tradiciones. Es por eso que colaboramos con granjas locales, obteniendo productos frescos y orgánicos, de origen sostenible.
Luego los combinamos con sabores menos tradicionales, todos con una idea para crear combinaciones ligeras y refrescantes, perfectas para el clima mediterránea y para compartir con tus seres queridos.

Hay una selección de vinos ecológicos y naturales para acompañarlos, tal como una selección de cócteles y otras bebidas ecológicas sin alcohol.

Por la mañana empezamos el día con una selección de tartas caseras, granolas y platos tipo brunch, acompañados de café de especialidad de Nomad Roasters de Barcelona, preparado con gran atención y mimo por nuestro barista, junto con una selección de tés, infusiones caseras y zumos naturales.